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[食不相瞞120] 巧克力香蕉磅蛋糕的食譜與做法：真心推薦！蘭姆香蕉與巧克力甘納許的完美演出，柔軟濕潤香氣十足，吃一口就愛上 (Chocolate Banana Pound Cake)

2023.09.26
食

[食不相瞞120] 巧克力香蕉磅蛋糕的食譜與做法：真心推薦！蘭姆香蕉與巧克力甘納許的完美演出，柔軟濕潤香氣十足，吃一口就愛上 (Chocolate Banana Pound Cake)

コメント（6件）

王小草より:

2023年9月26日 8:40 PM

請問不加巧克力甘那許，該如何調整配方呢？

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Hunt valley より:

2023年9月26日 8:40 PM

终于更新了，谢谢你！经常买香蕉蛋糕，用butter 稍微煎一下，太好吃了，热量也太高了。盼望你的美食探店特辑。

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Hamton Fink Ngai より:

2023年9月26日 8:40 PM

老師。不加入rum酒可以？謝謝你

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陳小美より:

2023年9月26日 8:40 PM

老師：家裡沒有微波爐，可以直火加熱嗎？

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jimin YANG より:

2023年9月26日 8:40 PM

今早做完了回覆心得，是不是天氣太熱，我在奶油攪伴過熱會油水分離，導致最後麵糊並沒有那種流動感。結論是我烤的蛋糕在烘焙時巧克力香味四溢，嚐起來完全蓋掉了香蕉的風味，奶油香氣大於巧克力，無香蕉跟萊姆酒的存在感。海綿本體也略乾些。菜鳥新手入路。

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御風より:

2023年9月26日 8:40 PM

香蕉磅蛋糕….我喜歡！

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