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【釧路の蕎麦】一度に蕎麦2食のお得メニューが寿司屋さんにあった!【釧路市 竹家】
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労災病院のそばにおそばやさんがあるんですね。
腰があるお蕎麦はさらっとと言うより、噛んでしっかり味わうと言う感じですかね。
あのザルと更に小さなお蕎麦、量がすごそうだけど、両方食べられるのは何だかいいですね。
若鶏と親鳥は混ぜずに分けているのも、私は若鶏=柔らかい、親鳥はか見ごたえがある。
と言う感じの認識ですが、食べてもどちらを使用しているのか分からないかも。
とも感じました。