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【レンチン調理】食感がクセになるおつまみ長芋 #shorts
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~材料~
・長芋 250g~300g程度
・酒 大さじ1
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・かつお節 1パック(2g程度)
材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。
①長芋は皮を剥いて2~3cm角の乱切りにする。
②切った長芋を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして、600wで2~3分レンチンする。③1度取り出して、長芋の上下をひっくり返して、さらに600wで2~3分レンチンする。
④全体にタレを絡めるように混ぜたら、かつお節を入れて軽く和える。
⑤器に盛り付けて完成!