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【保存食】料理人が教える！牛肉の瓶詰めの作り方！

2022.08.07
食

【保存食】料理人が教える！牛肉の瓶詰めの作り方！

コメント（8件）

hr より:

2022年8月7日 8:21 PM

瓶詰めを作ったのってナポレオンでしたっけ？　戦争メシか。

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瀬戸浩平より:

2022年8月7日 8:21 PM

作ってみたいし長期保存後の変化も気になるけど、家族がいると何だこれって開封して様子見し、その事を知らずに保存して腐らせそうｗ

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4869 lope より:

2022年8月7日 8:21 PM

この時期に出したらもろ常温で保存したのそのまま食って腹壊したとかいう規格外の馬鹿が出てきそう。

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猫好より:

2022年8月7日 8:21 PM

イケナイ気分になるのか（笑）

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mzsing より:

2022年8月7日 8:21 PM

「瓶詰め」という響きのなんという中世西洋（ファンタジー）感
中身自体は3時間じっくりコトコト煮込んだクセのない肉料理なので応用無限大ですね

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あげたてのからあげより:

2022年8月7日 8:21 PM

うんまそうでもいい強度の瓶がないなー

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デレステの民より:

2022年8月7日 8:21 PM

動画ありがとうございます。

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よしかずより:

2022年8月7日 8:21 PM

アゼルバイジャンを舞台にした別の動画で見たことはありますが日本国内で実践するのはしま田さんが初めてじゃないでしょうか？

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