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【極上の保存食】枝のない渋柿で美味しい干し柿の作り方【ヘタなし柿】
2023.10.05
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【極上の保存食】枝のない渋柿で美味しい干し柿の作り方【ヘタなし柿】
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消毒の方法、熱湯とアルコールがよいと聞きましたが熱湯してからすぐアルコールふきつけてよいのでしょうか
今年、初めて「吊るし柿」作ってみました。留め枝がないのがあったので、この動画のように全てネットに入れました。
赤ネット使用はソライロパスタさんの考案ですか?妙案ですね!
私は、中味が半乾きの状態が好きなので、今日(9日目)食べてみました。美味しかったので、今週中にはベランダに干している柿皆無くなるでしょう。
来年は、多めに作ろうと思います。
素晴らしすぎる動画でした(^^♪自分は干し柿農家に何カ月か研修に行ったことがありますが、その経験以上に役立つ内容でした!ありがとうございました(^-^)
みかんネットは便利ですね!