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料理ライフハックいつもありがとうございます。肉の冷凍の仕方や野菜の調理の工夫など、我が家の食生活がとっても向上しました。もはや信者です。
私も千切りしてましたが、そのままでした。茹でた方がよさそう。
キャベツってつい1玉買ってしまうのよ。
早速茹でます。
私もビタミンが流れてしまうと思ったのですが、他の方への返信に10〜20秒では影響ないと回答が。
水で洗う時もササーっと流してました。良い事聞けて良かったです☺︎