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農委會「顧食安」推雞蛋全面洗選!業者憂損耗率|十點不一樣20230426@TVBSNEWS01
2023.04.27
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農委會「顧食安」推雞蛋全面洗選!業者憂損耗率|十點不一樣20230426@TVBSNEWS01
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早就有想法的政策為何推不了?
1.台灣雞蛋多以熟食為主,因此沙門桿菌的感染率很低,而歐美和日本都有以生蛋為材料的料理,因此洗選蛋的殺菌才格外重要(這也是為何烘培業大多選進口蛋的原因),至於進口的…光病蟲害防治法就要防堵了,貿易商敢不處理好就進口過來看看,所以說啥洗選蛋是主流,根本不看原因就拿結果來瞎扯
2.台灣蛋雞大多都密集籠養,是違反雞隻本性的,健康狀態通常不如外國寬鬆型,更容易生病外,也會影響到蛋的產率及蛋殼硬度,機器不會挑選,但人工可以還能另外做處理(液態蛋),雖說蛋農改建能就改建的問題,但是蛋農都要靠補助維持成本了,哪還有那種錢做改建
只能說農委會的想法很好,但是洗選蛋有那種必要性嗎?何況要推洗選蛋前,最源頭的蛋農不先幫他們弄好改建的部分穩定產量,也只是變成蓋了沒多少人要用的地步
只有官跟錢多的能不在乎錢
別鬧了…這樣除了貴以外未必乾淨 , 而且過程中破損的會直接被作為蛋液使用 , 沒人稽查 , 一個政策沒有加分反倒成為!@#$%^&*
做官的有錢才不在乎價格 政府有資源體會不到缺乏的苦 價格不落 浪費丟掉的又多 也不低價釋出次品怕影響良品銷量 金字塔頂端的思維是「有錢就可以浪費揮霍」
回來了嗎?回到民進黨未炒作前的1公斤30元嗎?拿了全民納稅錢補助款到那裏可以讓民進黨炒作到百元以上可以說明嗎?有公平交易法為什麼沒看到逮捕壟斷蛋商民進黨上下到底借向全民謀財害命賺多少?陳建仁說三月就可以處理好怎麼到現在還沒看到蛋價回到原點,法辦炒作蛋商?因為綠黨證就可以無法無天嗎?
這種蛋只能賣給高收入家庭吧…
為調高蛋價找合理理由
鬼政府 年年雞瘟不解決 卻做好無意義的事
片頭開始的店家其實可以使用市面上早就有的電解食鹽產生的次氯酸水機,小小一台幾千元就有,一天電一次就夠這種場合使用了.