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【プロ直伝】食の金メダリストが辿り着いた最強 ペペロンチーノ peperoncino
2023.04.17
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【プロ直伝】食の金メダリストが辿り着いた最強 ペペロンチーノ peperoncino
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塩はパスタ茹でる分だけ?
胡椒もいれないの?
ペペロンチーノにバターや日本酒入れたことはないなぁ
興味深いです
作ってみたくなりました。
私は早めに火を止めて
ソースを少し冷まして
麺とソースを絡ませて
最後にバターと……ほぐしたタラコを混ぜてタラコパスタに仕上げました。刻んだ大場と
刻み海苔で仕上げました。
白ワインに最高でした。
ペペロンチーノではない。
食の金メダルとはモンドセレクションかな?
バターと日本酒で味がリッチになりますね。美味しかったです。
いち