【食感おもしろい！】インスタント麺チャーハン#shorts

コメント（2件）

/あきボーAkihiro より:

2023年2月3日 8:28 PM

チキンラーメンに十分味付いてるからお醤油入れたら絶対味が濃くなりすぎるぞ！

返信
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチンより:

2023年2月3日 8:28 PM

インスタント麺を細かく砕いてチャーハンに！ごはんと麺の食感が面白い一品です。ごはんはあらかじめ卵と混ぜておくことで簡単にパラパラに仕上がります♪ぜひお試しください！

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■材料 (2人分)
・ごはん　お茶碗2杯(300g)
・インスタントラーメン[味付き]　1袋
・長ねぎ　1/3本(55g)
・溶き卵　1個分
・サラダ油　大さじ1
・塩こしょう　少々
・しょうゆ　小さじ1
仕上げ用
・卵黄　2個分
・細ねぎ(刻み)　適量

■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ポリ袋にインスタントラーメンを入れて細かく砕く。(今回は麺に味がついている油で揚げたタイプのインスタントラーメンを使用しています。)
(3)ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜる。(ごはんは温かいものを使用しましょう。)
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3のごはんを入れてパラパラになるまで炒める。砕いたインスタントラーメン、ねぎを加えて炒め、塩こしょう、しょうゆを加えて炒め合わせる。
(5)器に盛り、卵黄をのせて細ねぎをちらす。

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