惹味絕倫📣抵買🔴抵食🟠開胃🟡好味🟢簡單🔵一家大細鍾意食👪😋👍數分鐘就煮好✌️⏰🦐🧈🥕隨時煮隨時做好餸♨️營養健康💪有齊哂💯💯無需煎炸超易整👉🏻返工返學帶飯無得頂🍱屋企姐姐實煮到 🤝🤤簡單家常「好餸菜」

コメント（3件）

mia Yuan より:

2022年12月8日 8:19 PM

好正呀！我又来抄功课了，今晚唔使谂煮乜菜，照住你个菜谱做就掂晒！

返信
{{越煮越好}}Very Good より:

2022年12月8日 8:19 PM

鹹蛋海鮮豆腐
Tofu with seafood and salted egg

返信
{{越煮越好}}Very Good より:

2022年12月8日 8:19 PM

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鹹蛋海鮮豆腐

材料：
鹹蛋1隻
豆腐1盒
雜豆少量
急凍帶子8粒
急凍蝦仁（中）6隻

處理：
1. 急凍蝦仁及帶子，清水解凍。
2. 雜豆，清水解凍。
3. 鹹蛋，刮去灰，清水洗乾淨。
4. 鹹蛋黃及鹹蛋白，分別放在兩隻碗內。
5. 預備芡汁：
a. 生粉1茶匙
b. 蠔油1湯匙
c. 糖半茶匙
加入適量清水，攪勻。
6. 蝦仁及帶子已解凍，清水洗乾淨，擎乾水，放碗內。
7. 雜豆，清水洗乾淨，擎乾水，放碗內。
8. 蝦仁及帶子，加入少許鹽，攪勻。
9. 豆腐，放碟上，切開一粒粒。

烹調：
1. 白鑊，開最慢火。
2. 在鑊內加入鹹蛋黃，加入清水30毫升，壓爛鹹蛋黃。
3. 鹹蛋已煮溶，加入豆腐粒，轉大火煮滾。
4. 加入雜豆，煮至收汁。
5. 加入蝦仁及帶子。
6. 加入芡汁，大火滾起。
7. 加入鹹蛋白，大火滾起。
8. 完成，可享用。

Tofu with seafood and salted egg

Ingredients:
Salted egg 1 No.
Tofu 1 box
Mixed vegetables little
Frozen scallops 8 Nos.
Frozen shrimps (medium) 6 Nos.

Preparation:
1. Frozen shrimps and scallops, defrost in tap water.
2. Mixed vegetables, defrost in tap water.
3. Salted egg, remove ashes. Rinse thoroughly.
4. Salted egg yolk and white, are to be put in 2 separate bowls.
5. Prepare sauce:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Oyster sauce 1 tbsp
c. Sugar 0.5 tsp
Add in appropriate amount of water, stir well.
6. Shrimps and scallops have been defrosted, rinse thoroughly. Drain. Put in a bowl.
7. Mixed vegetables, rinse with tap water. Drain. Put in a bowl.
8. Shrimps and scallops, add in little salt. Mix well.
9. Tofu, put on plate. Dice in cubes.

Steps:
1. Plain wok, turn to the lowest flame.
2. Put salted egg yolk in the wok. Add in 30ml of water. Squash the salted egg yolk.
3. Salted egg yolk has been melted in the water, add in tofu cubes. Boil it up at high flame.
4. Add in mixed vegetables, braise it until the sauce becomes thick.
5. Add in shrimps and scallops.
6. Add in the sauce, heat up at high flame.
7. Add in the salted egg white, heat up at high flame.
8. Complete. Serve.

返信

食カテゴリの最新記事

【三ツ星ファーム】合法うめうめのチャンス！！実食レポ頑張ります！🔥🍚【音乃瀬奏】#hololiveDEV_IS #ReGLOSS

食禄者不与下民争利受大者不得取小 #格局 #万万没想到 #捡废品 #资源#shorts

タイトル【全8食】脂肪がつきにくい食事

#mukbang #日常食 #food #食べる #eating #食べるvlog #eatingshow #好きな物を食べる #chinesefood #食べる動画🤟🏼🤟🏼🤟🏼🍚🍚🍛🍛

燃える奇食「ファイヤーアントパーン」

【切り抜き】虫食だけは勘弁したいすいちゃん＃マイクラ肝試し2024 ＃切り抜き#みこなま＃マイクラ肝試し2024切り抜き＃フブみこめっと#hololive #shorts