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2022.10.26
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多謝好師傅聽我留言我係你嘅新觀眾好多謝你拍片再俾我哋睇日後會多多捧場❤
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
黑醋雞蛋炒飯
材料:
黑醋蒜頭2粒
白飯(凍)1大碗
雞蛋4隻
處理:
雞蛋,打在碗內,打勻。
烹調:
1. 大火在鑊內燒熱油4湯匙。
2. 倒蛋漿落鑊。
3. 蛋餅,一面已煎至微黃色,反轉繼續煎。
4. 蛋餅,兩面已煎好,推向鑊邊,擎乾油,放上碟。
5. 冷飯,放鑊內,加入蒜頭兩粒及黑醋2湯匙,快手炒勻。
6. 加入少許鹽。
7. 加入雞蛋,炒勻。
8. 完成,上碟,可享用。
Eggs fried rice with black vinegar
Ingredients:
Garlics in black vinegar 2 Nos.
Rice (cold) a big bowl
Eggs 4 Nos.
Preparation:
Eggs, break in a big bowl. Beat well.
Steps:
1. Heat up 4 tbsp of oil at high flame in wok.
2. Put egg syrup in the wok.
3. Egg pie, one side has been fried into light yellow, flip over and continue frying.
4. The egg pie, both sides have fried well, push to the edge of wok. Drain the oil. Put on a plate.
5. The cold rice, put in the wok. Add in 2 Nos. of garlics and 2 tbsp of black vinegar. Fry well quickly.
6. Add in little salt.
7. Add in eggs, fry well.
8. Complete. Put on plate. Serve.
Fried rice, in addition of black vinegar and garlics. It helps you keep strong and give you lots of advantages.
黑醋雞蛋炒飯
Eggs fried rice with black vinegar