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【48小時 慢煮牛小排】奇妙Tough 位的粉紅Medium! 外脆內嫩! 骨筋膜自然分離好好食! 48 Hours Sous Vide Short Rib Incredible SOFT!
2022.09.15
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【48小時 慢煮牛小排】奇妙Tough 位的粉紅Medium! 外脆內嫩! 骨筋膜自然分離好好食! 48 Hours Sous Vide Short Rib Incredible SOFT!
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好好食😍
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夠嗮邪惡 讚~
好juicy, 睇見都想食 ,我又要試下先
請問最後上盤的時候撒上去的是什麽,乾香草嗎?黃色的醬汁是芥末嗎?
謝謝分享
但香港天氣比較熱, 連煮48小時會有細菌嗎?
請問 Arthur, 你件 short rib 重量是多少? 重量和慢煮時間要對比例嗎? 謝謝 !!
請問這個熟成牛小排可以在哪裡買?
When are you opening your own eatery?
你煮嘅牛肉永遠都係最整